Aridani Alonso Rodríguez

También ha trabajado como jefe de cocina en el Hotel Occidental Roca Negra, de Agaete, y ha formado parte de los equipos del restaurante Los Guayres y del restaurante Embarcadero.

Durante la segunda edición de la Universidad de Verano de HECANSA en Gran Canaria participará en la Mesa Redonda que tiene como título ‘La cocina azul’.